Licenciatura

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16 de octubre día mundial de la alimentación

El 16 de octubre de cada año, se celebra el Día Mundial de la Alimentación, proclamado en 1979 por la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en su 20ª. Reunión General que se celebró en noviembre en Budapest. La propuesta fue hecha por el Dr. Pál Romány, delegado húngaro en la Conferencia. Se eligió esta fecha por conmemorarse en ella la fundación de la FAO en 1945. El objetivo de esta celebración es crear conciencia en todas las naciones sobre el problema alimentario mundial y fomentar la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza. A partir de 1980 la conmemoración de hace en más de 150 países, con un tema diferente cada año: en 2010 fue Unidos contra el hambre, en 2011 Precios de los alimentos: de la crisis a la estabilidad y en 2012 Las cooperativas agrícolas alimentan al mundo.

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Visita el asilo “Acción solo por amor”

El día Jueves 29 de septiembre del 2016, los alumnos de 7mo semestre de la Licenciatura en Nutrición Humana y Dietética visitaron el asilo “Acción solo por amor”, donde tuvieron la oportunidad de convivir con adultos mayores y poner en práctica sus conocimientos de Gerontología y los valores trabajados en la materia de Ecología Humana, asesorados por sus profesores la LN. Karla Rivas González y el Lic. Omar Vázquez Trujillo quienes participaron en conjunto para la elaboración del menú y la organización de dinámicas para propiciar la convivencia entre los alumnos y los residentes de dicha institución. En dicho lugar albergan a 26 personas que han sido canalizados por instituciones de salud y de asistencia pública, o bien por sus familiares.

“Ayudar a otros es como ayudarle a ti mismo”.
Henry Flagler

 

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