En México el 16 de septiembre constituye la festividad máxima de la patria. Por este motivo en la Universidad Católica de Culiacán el día 20 de septiembre del 2011 se festejo al nivel básico con una variedad de platillos mexicanos que por equipos trajeron los alumnos de esta sección.

Después de las 12 pm los alumnos pasaron a las canchas de la institución, a probar cada uno de los platillos: enchiladas, tacos de canasta, tamales, frijoles puercos, cochinita, chilaquiles, mole, etc. Y mientras degustaban, en signo de corresponsabilidad a su participación se presento un mariachi en el convivio gracias a la aportación que el Pbro. M.C. José Luis Ávila Sepúlveda nos hizo llegar.

Dicho evento se convirtió en una digna Fiesta Mexicana para los jóvenes que muy contentos portaban su respectiva vestimenta patria, bailaban y cantaban emocionados festejando a la nación.